סולטאן זהו תרנגולת אקזוטית ונדירה ושנוצרה בטורקיה, הם ידועות במראה המיוחד שלהם עם הכתר על הראש והנוצות. 
הגודל של תרנגולת סולטאן יכול להגיע ל1.5 קילו והזכר מגיע ל2 קילו.
המזג של הגזע הוא רגוע וחברותי מה שהופך אותו לבחירה נהדרת לחצר.
הם נהנים מאוד מטיפול ומגע ואפשר להרגיל אותם כמו כל חיית מחמד אחרת. 
ההטלה של הגזע היא הין 1-2 ביצים בשבוע מסיבה זו הוא הפך להיות ככ נדיר ומבוקש.
הסולטאן יש לו יכולת עמידות גבוהה לקור אך אינו מסתדר עם חום כבד עקב הניצוי שעל גופו.
 
סה"כ הסולטאן הוא עוף מיוחד שיכול להוסיף הרבה צבע ללול שלכם, יש לסגור שזה הוא גזע שלא רואים כל יום וכי אפילו בגודלו הקטן הוא מרשים.